2011年01月15日 1月15日は、「いちごの日」です。 1月15日は、「いちごの日」です。「いい いちご」の語呂合わせから、全国いちご消費拡大協議会が制定したということです。いちごの栄養は・・・ビタミンCが多く、たった5~6粒で、一日の所要量が摂取できると言われています。ビタミンCは熱に弱いので、生でそのまま食べるのがおすすめですが、洗う時のポイントとして、流水につけて洗い、洗う時はヘタをとってはいけません。水っぽくなって、せっかくのビタミンCも流れてしまうからだそうです。
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